Volognano è un borgo unico al mondo che offre la possibilità di godersi innumerevoli esperienze di gusto, di vita, e di apprendimento in una delle più belle regioni italiane, la Toscana.

Le sue suite, le sale, la piscina e i giardini sono perfetti per vacanze ed eventi esclusivi, ma anche per prendere parte a degustazioni e laboratori enogastronomici con vendita diretta dei prodotti del territorio. Il tutto a soli 16 km dal centro storico di Firenze.

Soggiornare a Volognano vuol dire vivere un’esperienza fatta di ospitalità, di storia, di classicità e allo stesso tempo di estremo comfort sia logistico che tecnologico. Il concept è quello di una location basata sull’unione tra presunti opposti: locale e cosmopolita al tempo stesso, Volognano è infatti un luogo di campagna vicino a una città dalla grande tradizione come Firenze; è l’alto artigianato delle sue finiture e il design dei suoi servizi, pensati per intrattenervi; 
è il lusso delle sue stanze dai sofisticati complementi d’arredo e la frugalità di un pasto fatto di ingredienti semplici da accompagnare a un immancabile calice di vino.

Accuratamente restaurato, il Castello di Volognano è composto da circa 700 mq di appartamenti organizzati su tre piani e arredati con mobili antichi appartenenti alla famiglia. Al piano terra si trovano la suggestiva cucina, la spaziosa sala da pranzo, un bagno e due ampi saloni finemente arredati, uno dei quali ricavato dall’antico frantoio una volta utilizzato per la produzione dell’olio extravergine di oliva e dotato di due divani letto.
Il primo piano della residenza è composto dalla “Suite dei Marchesi”, una lussuosa camera matrimoniale dotata di bagno, doccia e sala da bagno con vasca ad uso esclusivo, e dalle due incantevoli camere doppie “Donna Livia” e “Signora Anna”, che condividono un bagno
con doccia idromassaggio. 
Il secondo piano del Castello comprende la seconda suite “Donna Camilla”, favolosa camera matrimoniale con una sala da bagno dotata di vasca esclusivamente dedicata ai suoi ospiti, la sofisticata camera matrimoniale “Vittoria” e la camera doppia “Sole”, che condividono l’uso di una sala da bagno con vasca. Oltre alle camere, al secondo piano sono ubicati uno studio e il locale lavanderia, mentre il terzo e ultimo piano della struttura è completamente occupato da una grande area relax con biliardo appartenente a Napoleone Bonaparte, TV satellitare e tavolo da gioco.

Luogo perfetto per rilassarsi e trascorrere del tempo di qualità con amici e familiari.
Infine, gli appartamenti del Castello sono circondati da uno splendido e curatissimo giardino all’italiana attrezzato in modo da poter godere appieno del tempo trascorso all’aria aperta e comprendente un’originale piscina (6x12m) parzialmente costruita all’interno di una
limonaia, da dove è possibile godere del panorama delle colline toscane al riparo dal caldo estivo. Gli ospiti che usufruiscono della piscina hanno a disposizione uno spogliatoio e un bagno con doccia dedicati.
Per apprezzare appieno la propria permanenza a Volognano e le bellezze che lo circondano è possibile organizzare una serie di attività a completamento della propria esperienza di viaggio. Inoltre, sia all’interno del Castello che nelle strutture riammodernate delle cantine della proprietà è possibile organizzare eventi e iniziative e richiedere – anche per chi non soggiorna – l’organizzazione di matrimoni, eventi aziendali, e feste di diverso genere.

Degustazione vini e oli
A Volognano avrai la possibilità di scoprire l’eccezionale ricchezza delle tipologie di vino toscane e dei suoi oli extravergine, con particolare attenzione alla presentazione delle più importanti aree vinicole e di produzione olearia della Toscana. La degustazione si aprirà con un’introduzione generale all’apprezzamento del vino o dell’olio per poi procedere con gli assaggi di una selezione di prodotti degustati in base alle loro caratteristiche.

Degustazione di prodotti tipici e specialità territoriali 
La cucina italiana si ispira alle tradizioni alimentari che si sono sviluppate nel corso dei secoli sul territorio in base alla formazione politica, culturale e sociale locale. Un viaggio alla scoperta delle distinzioni tra le varie tradizioni culinarie regionali approfondendo quelle toscane degustando prodotti tipici, specialità territoriali, piatti della tradizione, ovviamente accompagnati da del buon vino, nonché parlando di nutrizione e tradizione da prospettive storiche, politiche, economiche e soprattutto culturali.

Corsi di cucina toscana
Imparare a preparere un intero menù toscano (antipasto, primo, secondo, dessert) con il supporto di un cuoco professionista che introdurrà e spiegherà ognuna delle ricette e seguirà ogni momento della loro realizzazione. Alla fine del corso le pietanze verranno servizte e consumate dai partecipanti discutendo e analizzando criticamente il risultato con l’obiettivo di affinare I palati dei commensali, individuarne i successi e proporre soluzioni per il loro miglioramento.

Tour guidati
Dedicare uno o più giorni alla visita di Firenze godendo di monumenti, musei, biblioteche, ma anche giardini, mercati e negozi in compagnia di conoscitori esperti della città. Fare una gita fuori porta in una delle splendide cittadine o dei suggestivi borghi immersi tra i Colli Fiorentini. Godersi la natura girovagando tra le campagne alla scoperta delle aziende agricole e dei produttori di vino della zona.

A Volognano è possibile organizzare tutto questo, e molto altro.

Attività personalizzate
La flessibilità e l’apertura sono alla base della filosofia di Volognano. La collaborazione con organizzazioni e aziende che vogliano progettare eventi e attività su misura è sempre benvenuta.

Matrimoni e destination wedding
Trascorrere il vostro giorno più importante in un contesto da favola, circondati da familiari e amici, gustando sublimi manicaretti preparati da uno chef professionista, sicuri che ogni dettaglio verrà curato alla perfezione, a Volognano è possibile. Dall’alloggio nelle meravigliose camere del Castello alla cerimonia nella suggestiva chiesa medievale, sino all’organizzazione del ricevimento, avrai l’opportunità di concordare ogni dettaglio in modo che possa rispecchiare sino in fondo i tuoi desideri.

Feste ed eventi
Volognano è la cornice ideale per l’organizzazione di qualsiasi tipo di evento, party o cerimonia. Che si tratti di un battesimo, una comunione, una festa di 18 anni o di laurea, un compleanno in famiglia o una cena di lavoro, a Volognano è possibile organizzare il proprio evento personalizzato coinvolgendo i migliori professionisti della zona.

Servizi inclusi:

• WiFi
• PISCINA (6x12) IN PARTE COPERTA, CON SPOGLIATOIO, DOCCIA E WC
• GIARDINO E SPAZI ESTERNI ATTREZZATI
• TV, FORNO A MICROONDE, FERRO DA STIRO, PHON, FREEZER, LAVASTOVIGLIE, LAVATRICE
• LETTINO BABY
• BILIARDO
• PULIZIA GIORNALIERA CAMERE E BAGNI (ESCLUSO DOMENICA)

SOGGIORNO MINIMO 3 NOTTI

Servizi a pagamento :

• LETTI AGGIUNTIVI MAX 2

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